Pasta veggie

Pasta veggie (recept)

Ik eet mijn vegan pasta altijd met veel groenten. Normaal doe ik daar ook een courgette door maar toen ik een keer spaghetti wilde maken had ik geen courgette in huis. Wel had ik nog genoeg wortelen. Zo is dit heerlijke pasta veggie recept met onder andere wortelen, champignons en paprika ontstaan.