Op zoek naar verschillende soorten plantaardig broodbeleg wilde ik wel eens een variant van pindakaas proberen. In mijn voorraadkast had ik nog een zakje ongezouten cashewnoten (250 gram), perfect! Na wat receptjes te hebben bestudeerd kwam ik tot de conclusie dat iets van vanillepoeder er goed...

Vandaag wordt Sint Maarten gevierd en gaan kinderen met hun lampion langs de deuren en zingen liedjes. Mijn oma van 99 jaar oud vertelde mij dat zij vroeger bij elk huis 1 cent kreeg. Tegenwoordig krijgen kinderen vaak snoep, chocolade en koekjes en soms ook mandarijntjes...

Oké ik ben er een beetje vroeg bij dit jaar, maar in de supermarkten kun je er ook al een tijdje niet meer omheen: de Sinterklaas lekkernijen. Als je het FODMAP dieet volgt mag je deze kant-en-klare lekkernijen vaak niet eten. Daarom heb ik een...